Osrednja mariborska tržnica bo v petek in soboto, 21. in 22. avgusta 2026, znova prizorišče Festivala paradižnika – praznika enega najbolj priljubljenih poletnih pridelkov in lokalne pridelave. Mestne nepremičnine iz Skupine JHMB skupaj s Kmetijsko gozdarskim zavodom Maribor in Združenjem pridelovalcev vrtnin Maribor pripravljajo že 4. izvedbo tega festivala. Letos bo prvič obogatena še s kulinarično-družabnim festivalom ItaliAMO Fest, ki nastaja v sodelovanju s podjetjem Factumevent.

Festival paradižnika je namenjen promociji lokalno pridelane hrane, slovenskih pridelovalcev in sezonskih vrtnin. Obiskovalci bodo lahko spoznali številne sorte doma pridelanega paradižnika, njihove značilnosti ter pomen lokalne pridelave za kakovostno prehrano in trajnostni razvoj. Kot novost in popestritev bo letos prvič potekal tudi ItaliAMO Fest, ki bo festivalsko dogajanje popestril z izbranimi okusi italijanske kulinarike, glasbo in sproščenim mediteranskim vzdušjem.

Tako bo zgornja ploščad osrednje mariborske tržnice dva dni prostor druženja, kulinarike in glasbe, kjer se bodo srečali najboljši okusi domačega paradižnika in izbrane italijanske kulinarične specialitete.

Obiskovalce bodo pričakali:

• vrhunske pice,
• sveže pripravljene testenine,
• italijanske sladice in osvežujoči gelato,
• osvežilne pijače,
• glasbeni program z italijanskimi uspešnicami,
• nostalgični fotografski kotički z legendarno vespo in fičkom,
• številna kulinarična presenečenja.

Osrednje mesto bo tudi letos pripadlo paradižniku, simbolu poletja in nepogrešljivemu delu slovenske kulinarike. Festival bo predstavil najboljše lokalne pridelovalce, obiskovalci bodo lahko okušali različne sorte domačega paradižnika in spremljali izbor za najboljši in najtežji paradižnik v mestu. Tekmovanje bo potekalo v petek v okviru strokovnega dela in se zaključilo z razglasitvijo zmagovalcev v soboto ob 12. uri.

Po razglasitvi najtežjega in najboljšega paradižnika v mestu se bo dogajanje nadaljevalo v kulinaričnem duhu. Iz vseh paradižnikov, ki bodo sodelovali v tekmovanju za najtežji paradižnik, bomo v soboto ob 12. uri skuhali veliko paradižnikovo juho. Obiskovalci jo bodo lahko po 14. uri pokusili in se prepričali, da so najboljši paradižniki odlični ne le za občudovanje, temveč tudi za uživanje.

Petkov dopoldanski program bo namenjen tudi stroki. Predavanje priznane specialistke za zelenjadarstvo Miše Pušenjak in druge strokovne vsebine bodo obiskovalcem ponudile priložnost za pridobivanje novih znanj lokalne pridelave paradižnika. Festivalsko dogajanje se bo nato nadaljevalo vse do večernih ur, v soboto pa bo obiskovalcem ponudilo celodnevno kulinarično, glasbeno in družabno doživetje.

Festival ni namenjen le ljubiteljem dobre hrane, temveč vsem, ki radi doživljajo mesto skozi druženje, lokalne zgodbe in kakovostno ponudbo. Povezuje lokalne pridelovalce, gostince, ustvarjalce in obiskovalce ter utrjuje osrednjo mariborsko tržnico kot pomembno stičišče mestnega življenja.

Vabljeni, da 21. in 22. avgusta obiščete osrednjo tržnico in uživate v bogatem festivalskem programu.

Dodatno povabilo vrtičkarjem

Ob tej priložnosti vabimo vse vrtičkarje in ljubitelje domačega paradižnika, da v prihodnjih tednih svojim paradižnikom namenijo še posebno pozornost – naj jih pridno zalivajo, negujejo in se z njimi tudi malo pogovarjajo. Morda prav na njihovem vrtu raste letošnji zmagovalec! Vsi, ki bodo pridelali paradižnik, težji od 700 gramov, vabljeni, da ga prinesejo na Festival paradižnika in sodelujejo v izboru za najtežji paradižnik v mestu. Vsak paradižnikov orjak, težji od 700 gramov, bo nagrajen.